28 de dezembro de 2012

Receita de quinta - Mil folhas com creme de leite condensado

Helloo :D

Vou apresentar pra vocês uma receitinha com leite condensado de dar água na boca haha. E que ainda pode ser usada para compor sua mesa de ano novo.


E ai ficaram na vontade? Parece ser complicadinha de fazer hein? Mas nem é tão complicada quanto parece além de ser preparada rapidamente, só 30 minutinhos o/


Mil folhas com creme de leite condensado
Ingredientes
.1 pacote de massa folhada
Creme de baunilha:
.4 gemas
.1 lata de leite condensado
.4 colheres (sopa) de amido de milho
.2 xícaras (chá) de leite
.1 colher (chá) de essência de baunilha
.1 caixinha de creme de leite
Recheio de chantilly:
.500g de chantilly batido
Para decorar:
.1 pote pequeno de cerejas em calda
.açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
Corte a massa em três discos e coloque para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourarem. Reserve.
Creme de baunilha:
em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer até engrossar. Desligue o fogo, junte a baunilha e o creme de leite. Deixe esfriar. Em um aro com o mesmo diâmetro dos discos, coloque um disco de massa folhada, cubra com chantilly. Por cima, coloque mais um disco e cubra com o creme de baunilha. Finalize com mais um disco. Desenforme, decore com as cerejas e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Dica:
se preferir substitua as cerejas por morangos.

Beijo e Boa noite pessoal.
Fonte:
mdemulher.abril.com.br

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